Yoshi Nama Little Tokyo Dry Gin

Dieser Gin kommt aus Düsseldorf, auch wenn der Gin den Namen der japanischen Stadt trägt. Aber in Düsseldorf ist bekanntlich die größte japanische Enklave außerhalb Nippons, Macher Maximilian Bergfried hat mit seiner japanischen Frau Elin und dem renommierten Brenner Florian Faude den Gin aus 13 Botanicals kreiert. Alles rein biologische Zutaten, setzt der Gin unter anderem auf gelben Enzian, Grapefruitschalen, Kubeben-Pfeffer, Preiselbeere, Safran, Schlehen und Zitronenschalen.

Der Geruch ist klassisch: Wacholder, in den sich eine Zitrusnote einschleicht, leicht Alkohol und würzig. Auf der Zunge legt sofort der Wacholder los, begleitet von Zitrus, einer pfeffrigen Note und Kräutern. Mit einem Tonic wird die Kraft des Wacholders gezähmt und Zitrusnoten kommen jetzt viel deutlicher zur Geltung. Aber auch der Kräutereinschlag und die bittere Schlehennote mischen nun mit. Ein sehr eleganter Gin!

Alkoholgehalt: 45 %

Farbe: klar

Botanicals: Enzian, Grapefruit, Kubeben-Pfeffer, Preiselbeere, Safran, Schlehen, Zitrone (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 36,90 Euro

Website:  Yoshi Nama Little Tokyo Dry Gin

Meine Wertung: 4/5